Корделли. Новейший и совершенный парижский кондитер, лимонадчик и дистиллатор, 1829 год.

"Новейший и совершенный парижский кондитер, лимонадчик и дистиллатор, или полное наставление как приготовлять: кофе, шоколад, пунш, мороженое, разные прохладительные напитки, ликеры, фруктовые водки, конфеты, варенья, пирожное, пиченье, спирты, эссенции, искуственные вина, пиво, юлеп, сидр, душистые воды, ратафии, консервы, помады, благовонные порошки, ароматические и другие уксусы, притирания и многие другие благовонные составы. Сочинение полезное не только для кондитеров, но и для всех особ, любящих заниматься хозяйством. / Соч. господина Корделли, первого королевского кухмистера и кондитера. Перевод с французского, нового, рассмотренного, исправленного и пополненного издания"

Антикварная книга, напечатана в Москве, типография Н. Степанова, на русском языке. Книга в хорошем состоянии, полукожаный переплёт эпохи, золотое тиснение, формат 22,5х16,5 см, Ч.1. XXIII, [1], 220 страниц; Ч.2. XV, 176 страниц.

Автор Анри Луи Никола Дюваль (Henri Louis Nicolas Duval, 1783-1854)